Домашняя шоколадная паста из творога — это полезная и невероятно вкусная альтернатива магазинным десертам, с которой можно делать бутерброды на завтрак или перекус. Творог в таком виде готова есть хоть каждый день!

Для приготовления понадобится: 200 г мягкого творога (можно использовать 5–9%), 2 ст. л. какао-порошка, 2–3 ст. л. мёда или сахара (по вкусу), 1–2 ст. л. молока или йогурта для регулировки консистенции, ванилин по желанию.

Рецепт: в миске смешайте творог, какао, мёд и ванилин. Тщательно пробейте блендером до получения однородной, гладкой, кремовой массы. Если паста получается слишком густой, добавьте немного молока или йогурта и взбейте ещё раз. Переложите в баночку и храните в холодильнике до 4 дней. Подавайте, намазав на тосты, булочки, блины, или используйте как начинку для десертов.

Ранее стало известно, как приготовить бюджетный чизкейк на йогурте.