Обед лучше планировать на период с 12:00 до 15:00, поскольку в это время у организма наиболее активен обмен веществ. Об этом сообщила специалист по здоровому питанию, доцент департамента фармации и фармакологии Дальневосточного федерального университета Екатерина Ким в комментарии РИА Новости.

По её словам, завтрак рекомендуется употреблять в течение одного-двух часов после пробуждения, а время обеда зависит от режима сна и начала дня. Организм человека работает в соответствии с циркадными ритмами, и пик метаболической активности приходится на дневные часы.

Эксперт отметила, что при стандартном режиме дня обед обычно приходится именно на промежуток 12:00–15:00. Если человек просыпается рано, например около 05:00, обед может быть ближе к 12:00, а при подъёме в 08:00–09:00 — смещается на более позднее время в пределах указанного интервала.